2024.10.10イベント

こんにちは😊スタッフのAYAです。

月に1度のお楽しみ🌙

今月も〈スパイス酒場〉開催致します🍺🙌

10月20日（日）

この日はいつものランチをお休みして、ちょっと早めの15:00-22:00です！

 

今月のコラボも豪華ですよー👏

まずお酒は「Raw Gin」さん！

行ってみたいと思ってたお店なので嬉しい☺️

Raw Ginさんは静岡市のHOTELニューマスターチの1Fで日曜日限定でオープンしている喫茶バー☕️

いつも数種類のジンを用意していて、飲み比べなどしながら、世界のジンをおすすめの飲み方で味わって楽しめるお店です。

そんなRaw Ginさんからはもちろんジンがやってきます🥃！

ジンにはさまざまなボタニカルやスパイスが使われます。

これはまさしくスパイス酒場にぴったり！

お飲みのジン、お好みの飲み方を見つけに来てくださいね😊

 

そしておつまみは先月に引き続き、掛川のKINKANさんが来てくれますー🙌

先月はシュウマイでしたが（シュウマイとっても美味しかったですね…😋）、今月は春巻きです！

揚げたて春巻きにジン！最高じゃないですか😆

KINKANさんはニラ・ニンニク・化学調味料を使わない中華酒場。

季節のお野菜を揚げたての春巻きでお召し上がりいただけます😋

春巻きは全部で3種類！

KINKANさんの「青椒肉絲春巻き」「ハマチとマコモダケの春巻き」

「マコモダケ」って聞いたことありますか？私初めて聞きました😳

マコモダケは真菰筍と書くそうで、キノコのような名前ですが、キノコではなくて🍄🙅‍♀️

主に中国や台湾で食べられている、タケノコに似たシャキシャキとした食感・ヤングコーンに似た香りをもつお野菜だそうです。

ほんのりと甘く優しい味わいが特徴で、加熱するとより甘みを感じられる、と。

食べてみたーい！

よくある五目餡の春巻きとは一味違う春巻きをお楽しみに🤩

 

そしてあともう1種類の春巻きはZelenshchikの「じゃがいもベースのスパイスマサラ春巻き」！

オーナー特製のスパイスの効いた具材をKINKANさんが春巻きにしてくれます🙌

この日しか味わえないスパイス春巻き😍楽しみすぎますね♡

 

今月のスパイス酒場は15:00〜とちょっと早めのスタートなのでカレーもご用意します🍛

カレーは「チキン　コフタ　マサラ」鶏肉団子の濃厚なソース煮込みです。

つなぎの卵など入れずに、肉の持ち味をいかしたふわっふわのコフタ（鶏肉団子）にトマトベースのマサラがしみこんでいます🍅😋

お酒のおともにしたい方はグレービーのみでも🙆‍♀️

腹ペコで来ていただいた方にはバスマティライス付きで🍚

もちろんシメにもオススメです！

 

そしてスパイス酒場といえば！なアチャールたち🫚🌶️

ジンに合う！レモンピックル🍋や、シンプルだけど手がとまらなくなる塩ナッツ🥜などいろいろご用意してお待ちしています。

もちろんビールもありますよー！🍺

運転手の方はオーナー特製のスパイスティーもありますよー！

秋の夜長をスパイス酒場で楽しみましょう😊

当日お待ちしております。