2024.10.03オシラセ

こんにちは😊スタッフのAYAです。

朝はぴかーんと晴れていたのに、天気予報どおり雨が降り始めました☔️

ちょっと涼しくなるでしょうか。

お店の中から雨が降っているのを見るのが好きです☔️

でも帰りの頃にはやんでて欲しいな、なんて勝手な思いで雨見てます。

 

まだまだ残暑も厳しいですが、10月になりましたね🍁

9月の売上ランキング発表です👏

 

🥇　第1位　チキンカッチビリヤニ

大人気ですね！

チキンカッチビリヤニはなんと4月からずーっと1位をキープです👏

ビリヤニの聖地とも呼ばれるハイデラバード独特の製法で炊き上げたビリヤニです。

ちなみにハイデラバードはインドの中南部の都市↓

いつかインド行ってみたいなー🇮🇳

 

🥈　第2位　ダールカレー

実はダールカレーも7月から3ヶ月連続で2位です！

まろやかで優しい味わいのなかに、塩とスパイスがしっかり効いていてまた食べたくなるダールカレー🍛

他のカレーと比べると辛さ控えめなので、辛いの苦手な方だけど本格的なインドカレー食べたい！って方にもおすすめです😁

 

 

9月は2位がもうひとつ☝️

🥈　第2位　木次乳業　ミルクのプリン

おやつなのに栄養もとれちゃう🐮！

なかなか静岡では買える場所が少ない島根県の木次乳業さんのミルクのプリンです。

完売していることが多いので、見つけた方はぜひお試しくださーい！

 

 

🥉　第3位　マトンダムビリヤニ

マトンがランキングの登場するようになってきてとっても嬉しい☺️

8月はマトンボイルドビリヤニが第3位。

9月はマトンダムビリヤニが第3位です👏

マトンをつくるときはオーナーが特に気合いを入れて作っています💪

下処理などが大変だそう。

でもそのおかげでマトンのくせも少なく、香り高いビリヤニに仕上がっていますよー！

これから寒くなってくる季節なので、からだをあっためるマトン🐏おすすめですー！

 

第4位　チキンボイルドビリヤニ

バスマティライスにチキンの旨味や、スパイスの風味がギューっとつまったふわふわ食感のビリヤニ！

先日オーナーと話してて初めて知ったのですが、ダムビリヤニとボイルドビリヤニではお米の種類を変えて作っているそうです😳

Zelenshchikにはここまで登場したとおり、

「カッチ」「ダム」「ボイルド」という3種類の製法のビリヤニを販売しています。

それぞれ違う美味しさがあるので、食べ比べてみていただいても楽しいですよー😆

 

第5位　チキンダムビリヤニ

今日のブログは冷凍パッケージではなくて、仕上がりの写真で書いていたら…お腹が減ってきました🤭

ここにきてバナナリーフにのったチキンダムビリヤニ。美味しそー！

もう疲れちゃって、湯煎でパッとあっためて食べちゃうときもあるんですが、冷凍ビリヤニもこんな感じで食べるとさらに本格的！

お家Zelenshchik楽しんでみてくださいね。

 

9月の売上ランキングでしたー！🙋‍♀️