2024.11.06イベント

こんにちは😊スタッフのAYAです。

前回のブログで11月のZelenshchikのイベントをさらりとご紹介しました。

イベントたくさんで楽しい11月になりそうですが、特にわたしこの日を待ち望んでいました‼︎!

 

11月16日（土）11:00-16:00

「華音🇨🇳×Zelenshchik🇮🇳」激辛の宴🔥

“お燗と中華　華音”さん特製の麻婆豆腐とZelenshchikカレーのあいがけランチ🙌

前回この激辛の宴を開催したのが6月…

麻婆とカレーとバスマティライスの組み合わせが最高すぎて😆

それからもう1回このコラボあいがけが食べたくて、食べたくて。

華音さんに行ってもあいがけは食べられないし、Zelenshchikでももちろん食べられないし😢

「今度いつやりますか？」「またありますか？」と何度オーナーに言ったことでしょうか…

ついに願いが叶いましたー！

辛いの全く受けつけられません、っていう方以外みんな絶対食べた方が良いですよ！ってゴリ押ししちゃいそうなくらい大好きコラボメニューです😍

華音さんの麻婆豆腐は山椒もしっかり効いた痺れる辛さの麻婆豆腐。

お豆腐なめらか食感でお肉の存在感もばっちり👌

旨みがギュッとつまっていて、旨味ぎっしり濃厚な辛さの麻婆豆腐です。

いつもお店で出しているものと違って、あいがけ用にアレンジしてくださっているそうです。

Zelenshchikのカレーはキリッとキレのある辛さのチキンビンダルー🐓

結構辛めのカレーなんですが、酸味と辛味のバランスが絶妙です。

このチキンビンダルーのために仕入れているのがココナッツビネガー🥥

このココナッツビネガーでキリッとキレのある酸味、辛味のなかにもやわらかさが出ます。

私はZelenshchikで初めて聞いた調味料ですが、インドやスリランカで使用されているお酢です🥥

そしてそしてこの麻婆豆腐とカレーをまとめるのがバスマティライス🍚

オーナーの炊くバスマティライスはお米だけでも美味しい！んですが、カレー以外にもこんなに合うなんて😳

前回の激辛の宴の時も、麻婆豆腐とバスマティライスの相性の良さにびっくりされているお客様がたくさんいました！

 

せっかくの土曜日だし、お酒も飲みたいなって方もいらっしゃるのでは😊

いつものビールもご用意していますし🍺、

華音さんが「澱々ソーダ」も用意してくれますよ🍶

ほんのり甘く濁った日本酒をソーダで割った澱々ソーダは前回のイベントでも大人気でした！

思ったより辛かったー🌶️って方にはミルクコーヒーがおすすめ。

ようやく肌寒い日も増えて来て、スパイス摂取したい季節ですし、ぜひぜひ貴重なコラボランチ食べに来てくださいねー😊

 

その前に今週末はスパイス酒場！

ちょっと早めの15時オープンです😊

イベント続きますが、みなさまにお会いできるのをスタッフ一同楽しみにお待ちしています。