2024.06.29イベント

こんにちは😃
ビリヤニ大好き💕アカホリです✨

本日は待ちに待ったコラボ✨✨
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華音×Zelenshchik 激辛の宴🎶🎶
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朝からワクワク💞
✨お祭り騒ぎ✨になること間違いなし‼️
そんな気持ちで楽しみにしてきました😃

 

そもそも“麻婆豆腐”と“カレー“のあいがけなんて✨
そんな贅沢な組み合わせ✨
コレを逃したら…一体どこで食べられるのでしょうか🧐✨

 

\\ジャジャ〜ン//

華音さんの麻婆豆腐✨
辛いことを覚悟して一口目をパクリ🥄
「あれ！？思ったより辛くない！？」ひき肉や豆腐の甘み、旨みが口の中に広がる〜…なんて至福のひと時を感じたのも束の間😳❗️じわじわと舌が痺れてきた〜‼️‼️〜おや！？辛さも後を追って出てきたゾ⁉️
辛さと同時に汗も出てきました💦
それでもなんだか心地よい…

決して単調ではない❗️味が層になっている感じ✨素材から出る甘みや旨み、そして深い味わいがクセになる✨スプーンをすくう手が止まりません🖐️

そしてそして…麻婆豆腐って…こんなにバスマティライスと合うんだなぁ✨✨✨お客様もびっくりされていました😳この組み合わせも…きっとここでしか食べられないんじゃないでしょうか😆

そして
オーナーが悩みに悩んで
華音さんの麻婆豆腐の相方カレーに選んだのは…

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チキンビンダルー🐓
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酸味の効いた辛味の強いカレー🍛
活字にしてしまうとどこかパンチのありすぎる感じもしますが、今回のビンダルーは刺々しすぎていない、マイルドさがある…
酸味の中にほんのり甘味も感じるような…🤔

 

どうやら“ココナッツ酢🥥”なるものを使っているのだとか😳
なかなかお目にかかったことのない、
なんなら初めて聴いた調味料❗️
いい仕事してます✨💪✨

 

華音✖️Zelenshchik
麻婆豆腐✖️カレー

ついつい戦ってしまいそうな組み合わせですが全然戦っておりませんでした✨✨
むしろ友好的✨🐼✨

ちがうはずなのに、どこか似ている組み合わせ✨味の伝わり方が違うから面白い✨本日のコラボ、そんな印象を受けました😆

☝️ただ辛いだけじゃない！
☝️ただ上手いだけじゃない！！

ぜひ食べていただきたい逸品でした✨

華音さん🐼ありがとうございました✨🙏✨
またコラボできる日を楽しみに…✨✨✨